Canapés fáciles de Navidad: ideas y recetas rápidas

Los canapés son los reyes del picoteo navideño: vistosos, variados y perfectos para abrir boca en Nochebuena o Nochevieja. En esta guía reunimos canapés fáciles y rápidos —fríos, calientes y hasta dulces— que puedes dejar casi listos con antelación para disfrutar de la fiesta sin agobios.

Canapés y aperitivos fáciles de Navidad — Un surtido de canapés fáciles para las fiestas

Tabla de Contenidos

Canapés fríos rápidos

Canapé de salmón ahumado y queso crema: sobre una tostadita, una base de queso crema, salmón ahumado, unas alcaparras y eneldo.
Canapé de foie y mermelada: pan tostado, una lámina de foie gras casero y un toque de mermelada o cebolla caramelizada.
Brocheta caprese: tomate cherry, mozzarella y albahaca en un palillo.
Canapé de ensaladilla: una cucharada de ensaladilla rusa con langostinos sobre pan o en tartaleta.

Canapés calientes

Con marisco, para lucirte

Unos buenos langostinos nunca fallan: aprende cómo cocer langostinos en su punto y sírvelos con una salsa rosa o alioli. Las vieiras rellenas también quedan espectaculares como entrante individual.

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Trucos para preparar los canapés con antelación

Monta los canapés fríos como mucho un par de horas antes y consérvalos tapados en la nevera para que el pan no se reblandezca.
Deja fritos o rebozados a medio hacer los calientes y termínalos en el último momento.
Juega con los colores en la bandeja: alterna verdes, rojos y dorados para un efecto festivo.