Coetur 2026 pone el foco en las tendencias del viajero rural, la IA y los eventos extraordinarios como motores de cambio del sector

• El acto de inauguración de la duodécima edición ha contado con la presencia de Gemma del Corral, directora general de Promoción y Fomento del Turismo y la Hostelería de la Junta de Andalucía; Miriam Carrión, directora técnica del Patronato Provincial de Turismo de Cádiz; Susana Toro, alcaldesa de Villamartín y Montse Gil, directora general de EscapadaRural.

• Entre hoy y mañana, el congreso de referencia del sector del turismo rural reúne en Villamartín (Cádiz) a más de treinta líderes de opinión, ponentes y expertos nacionales para compartir sus experiencias y conocimiento con más de 150 asistentes.

La XII edición de Coetur, el congreso de referencia del sector del turismo rural iniciativa de EscapadaRural, ha arrancado esta mañana poniendo el foco en las claves y tendencias del viajero rural, en la incorporación de la inteligencia artificial (IA) en la gestión y promoción del sector turístico y en el papel de los eventos extraordinarios como motor de impulso para los destinos rurales. 

Durante hoy y mañana, el encuentro, que se celebra gracias a la colaboración de la Consejería de Turismo y Andalucía Exterior de la Junta de Andalucía y el Patronato de Turismo de la Diputación Provincial de Cádiz, reúne en Villamartín a más de 30 líderes de opinión, ponentes y expertos nacionales de diferentes ámbitos que compartirán su conocimiento con más de 150 profesionales asistentes.

Acto inaugural de la 12a edición

Coetur 2026 ha abierto las puertas de la Hacienda El Rosalejo con un acto inaugural que ha contado con la participación de Gemma del Corral, directora general de Promoción y Fomento del Turismo y la Hostelería de la Junta de Andalucía; Miriam Carrión, directora técnica del Patronato Provincial de Turismo de Cádiz; Susana Toro, alcaldesa de Villamartín y Montse Gil, directora general de EscapadaRural.

De izquierda a derecha: Montse Gil, directora general de EscapadaRural; Gemma del Corral, directora general de Promoción y Fomento del Turismo y la Hostelería de la Junta de Andalucía; Miriam Carrión, directora técnica del Patronato Provincial de Turismo de Cádiz y Susana Toro, alcaldesa de Villamartín.

Montse Gil, directora general de EscapadaRural, ha subrayado que “Coetur se convierte en mucho más que un punto de encuentro. Es un espacio compartido donde podemos identificar nuevas necesidades y oportunidades, aprender de experiencias diversas, inspirarnos mutuamente y generar sinergias. Un lugar donde, en definitiva, sembramos las bases de futuras colaboraciones que permitirán contribuir activamente al desarrollo y consolidación del turismo rural”.

A continuación, Gemma del Corral, directora general de Promoción y Fomento del Turismo y la Hostelería de la Junta de Andalucía, ha destacado que este encuentro «permite mostrar de forma clara qué es el turismo rural y qué significa conocer un territorio y descubrir su esencia», un segmento que «ha ganado protagonismo en los últimos años respondiendo a una forma distinta de viajar». Del Corral ha subrayado que en la oferta rural andaluza «el paisaje, el patrimonio, la gastronomía y la vida cotidiana forman parte de la experiencia», al tiempo que ha valorado el papel de las plataformas especializadas para acercar la propuesta del destino al cliente potencial que demanda autenticidad. 

Por su parte, Miriam Carrión, directora técnica del Patronato Provincial de Turismo de Cádiz, ha afirmado que “la celebración de Coetur en la provincia de Cádiz es una fantástica noticia y una oportunidad que llevamos trabajando desde hace tiempo por el Patronato para seguir creciendo desde la sostenibilidad en el turismo rural, en esa experiencia que acompaña la biodiversidad del interior de la provincia, la identidad de sus pueblos y la vida tan sincera que brota cada día en ellos. Coetur es un evento de referencia para posicionar, con más fuerza si cabe, el turismo de naturaleza y de interior con el sello inconfundible de una provincia tan diversa y tan auténtica como Cádiz”.

Finalmente, Susana Toro, alcaldesa de Villamartín, ha expresado que “Villamartín acoge este evento con orgullo y responsabilidad, consciente de la importancia que el turismo rural tiene como motor de desarrollo económico, social y territorial, especialmente en entornos como el nuestro. Nos encontramos, además, en un enclave excepcional: El Rosalejo, un entorno que representa fielmente la esencia del turismo rural: autenticidad, historia, naturaleza y tradición”.

Coetur 2026: dos días de debate, reflexión y novedades

La primera jornada de Coetur ha acogido varias mesas redondas y debates centrados en descubrir las claves y tendencias del nuevo viajero rural. En este sentido, la mesa redonda ‘Cómo los destinos adaptan su oferta a las demandas del nuevo viajero sin perder autenticidad’ se ha centrado en la evolución de las expectativas del turista rural y las respuestas que tanto las destinaciones turísticas como las empresas que ofrecen servicios y experiencias pueden ofrecerles para conseguir una experiencia rural auténtica, exitosa y positiva. A ella, se le ha sumado el debate ‘¿Puede el viajero planificar su experiencia completa online antes de llegar?’, que ha analizado el papel de la digitalización en la planificación de cualquier escapada rural. 

Al mediodía, la Diputación Foral de Bizkaia, como ente colaborador de esta edición, ha explicado en la charla ‘El turista rural en busca de autenticidad y regeneración’ cómo la región está avanzando hacia un modelo propio de turismo rural, basado en la sostenibilidad, la accesibilidad y el turismo regenerativo. Asimismo, el público también ha podido disfrutar de una charla informativa de Repsol, que este año también participa en el evento como colaborador principal. 

Por la tarde, el foco se trasladará a los eventos extraordinarios y cómo se pueden convertir en una oportunidad de negocio y crecimiento turístico. En este sentido, la mesa redonda ‘Retos y oportunidades de los eventos extraordinarios para los territorios’ y el debate ‘Cómo aprovechar los grandes momentos del destino’ identificarán las estrategias para capitalizar estos picos de visibilidad y demanda turística para aprovechar el máximo potencial de eventos extraordinarios como serán el eclipse solar del próximo agosto, el Grand Départ del Tour de Francia que vivirá la ciudad de Barcelona, los picos de demanda en hoteles de la provincia de Cádiz o la floración de los girasoles en Carmona. 

Asimismo, el programa se completará con tres talleres prácticos orientados a la aplicación directa en el negocio turístico: ‘Cómo simplificar la gestión de tu alojamiento con herramientas Google gratuitas’ por parte de TurisTeach, centrado en la optimización de procesos y la eficiencia operativa; ‘Creación de experiencias innovadoras y comercializables en turismo rural’ por parte de Globaldit, enfocado en el diseño de propuestas atractivas que aporten valor al viajero; y ‘Claves para entender al viajero rural y conseguir más reservas’ presentado por EscapadaRural, que profundizará en el conocimiento del cliente y en estrategias para mejorar la conversión y la rentabilidad de los alojamientos. 

La jornada ha finalizado con la ponencia del Gobierno de Navarra, quien, como territorio invitado de esta edición, ha presentado su estrategia de turismo regenerativo y ha dinamizado una sesión de networking con cuatro ejemplos de experiencias turísticas que ofrece la región. 

Mañana, la segunda sesión de Coetur se centrará en el turismo rural en la era de la inteligencia artificial (IA) y cómo ésta puede ser una aliada para impulsar los negocios turísticos rurales. Una de las grandes novedades será el tour guiado por el municipio de Villamartín, que el público asistente podrá disfrutar al cierre del congreso por cortesía del Ayuntamiento de Villamartín.